För att få en känsla av Medelhav har vi i trädgården vitputsade murar och vinrankor som växer och breder ut sig över pergola och balkong. Rosor, hortensia och pipört växer sida vid sida med oliv-, aprikos-, fikon-, kvitten-, mispel-, sharon-, kiwi-, och körsbärsträd. Salvia, oregano, rosmarin, timjan, kyndel, mynta och lavendel binder samman trädgården till en harmoni av färger och dofter som ger medelhavskänsla på skånskt vis.
Trädgården är omgärdad av hus och murar vilket skapar ett gynnsamt mikroklimat; under sensommar och höst kan vi skörda och njuta av druvor, kvitten och fikon. Som ung fick Vasilis erfarenhet av odling från familjens körsbär-, persiko-, vin-, kiwi-, och olivodlingar. Denna kunskap har kommit väl till pass även i Skåne och samtliga av våra träd och växter har vi drivit upp själva.